Ein wahres Meisterwerk der Bäckereikunst! Der luftige und leichte Charakter erinnert an eine Wolke am Himmel. Durch die Verwendung verschiedener hochwertiger Mehlsorten und einer sehr langen Reifezeit überzeugt die Nuvola geschmacklich auf ganzer Linie. Ihre Teigstruktur ist lockerer und etwas höher als die der Leggera. 

Ob als Basis zur Belegung, für raffiniert belegte Panino oder zum Dippen in Olivenöl –  vielseitig einsetzbar und dabei herrlich knusprig & frisch. Ein Genuss für alle Sinne.